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cefalo sgallato

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    appassionato68
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    00 28/07/2009 22:06
    scusate ragazzi, cosa intendete esattamente per "cefalo sgallato" [SM=g27833]
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    willard80
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    00 28/07/2009 23:34
    Re:
    appassionato68, 28/07/2009 22.06:

    scusate ragazzi, cosa intendete esattamente per "cefalo sgallato" [SM=g27833]


    Si intende un trancio di cefalo che si fa lavorare a galla, confezionando l'innesco con un qualsiasi materiale galleggiante, come un striscia di polistirolo inserita all'interno del trancio.

    Il primo articolo del link seguente, spiega bene il concetto di trancio sgallato, anche se l'articolo è sullo sgombro lo stesso principio vale per qualsiasi trancio:

    http://www.pescareinsicilia.it/esche.php





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    appassionato68
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    00 29/07/2009 17:35
    grazie Sbastiano, mi hai confermato quello che immagginavo, a volte ho preparato il filetto di sarda in questo modo, anche se non sapevo che il termine è "sgallare" [SM=g27811]
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    willard80
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    00 29/07/2009 21:52
    Sono i termini tecnici della pesca [SM=g27827]



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